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厨师也可以申请州担啦!

文章附图


12月9日,西澳政府公布了最新的州政府担保职业清单,VET 职业课程毕业生,也有机会申请州担190/491签证啦!其中,厨师(Cook & Chef)和餐厅经理(Restaurant Manger)一直是澳洲劳动力市场的紧缺职业,也是备受留学生关注的职业选择



厨师

厨师主要分为两大类:

一.   主厨 Chef. 目前在中长期移民职业列表(MLTSSL)上



官方对Chef 的描述为:在餐厅或饭店计划、组织和烹饪食物;

目前技能要求等级为2级(ANZSCO技能级别2),在澳大利亚要求有AQF 相关学位或者文凭和高级文凭证书。

在某些条件下,三年及以上工作经验,可豁免对英语能力和学历的要求。

二. 厨师 Cook. 目前在短期移民职业列表(STSOL)上


官方对Cook 的描述为:按季节在餐厅准备食材和烹饪食物;

目前技能要求等级为3级(ANZSCO技能级别3),在澳大利亚要求有AQF III级的证书,包括至少两年的在职培训;或AQF IV级证书。

目前,西澳州担列表上仍然没有Cook职业,我们建议如果只能走该职业的同学们,可以尝试走雇主担保,从而获得PR。


Cook 与 Chef 的区别:

Chef主厨的工作更加偏向于管理和规划,Cook厨师则需要通过主厨的指导来进行操作。


常见课程:

Certificate III in Commercial Cookery

Certificate IV in Commercial Cookery

Diploma of Hospitality

Advanced Diploma of Hospitality


厨师的职业评估

厨师是需要通过TRA的技术评估的,如果拥有澳洲的相关学历,则需要通过Job Ready Program(JRP), 通常分为四个步骤。

  • 第一步是Provisional Skills Assessment, 要求完成两年学历, IELTS 4个6分( A类和G类都可以), 至少有360个小时的相关工作经验, 无所谓薪资。这个评估可以用来申请485毕业生签证。

  • 第二步是Job Ready Employment, 要求在找到雇主之后, 注册相关的信息才能开始, 需要在12个月中工作至少1725小时, 必须是带薪工作。

  • 第三步是Job Ready Workplace Assessment, 要求是在提名职业工作至少6个月, 而且需要完成863小时的带薪工作就可以开始进行这个评估。

  • 第四步是Job Ready Final Assessment, 要求是完成以上的三个步骤, 提交相关的证明文件。

因为条件的限制,导致厨师岗位走独立技术移民(Subclass 189)是十分的困难的,因此,州担保就更成为了大家的首选渠道。


餐厅经理

餐厅经理(Cafe or Restaurant Manager)目前在短期移民职业列表(STSOL)上,官方给出的描述是负责组织和控制咖啡馆或餐厅的运营,以提供餐饮服务。目前技能要求等级为2级(ANZSCO技能级别2),在澳大利亚要求有AQF 相关学位或者文凭和高级文凭证书。

在某些条件下,三年及以上工作经验,可豁免对英语能力和学历的要求。

餐厅经理的移民前景

1. 根据调查,澳洲的餐厅经理以及超过73,000人,在过去5年中迅速增长,在未来还将持续大幅度增长。到2020年时,预计还将有25000到50000个职业空缺。这一行业平均税前周薪在900澳元左右。

2. 职业评估要求只要求是文凭(Diploma)或者以上学历+1年相关工作经验;但是如果仅仅就读Diploma of Hospitality课程,一般只有一年,毕业生无法通过毕业生工作签证来获取澳洲的相关工作经验;因此,建议在报读课程的时候,配套其他课程来完成澳洲两年学历。

总的来说,VET职业也能申请州担190/491,无疑是个重磅好消息。童鞋们在移民道路上,又多了许多可以选择的道路!