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学厨师,到Stanley College。


Stanley College 的商业厨房


Visa Path 很荣幸受邀来到了Stanley College,不仅享用了美味的午餐,还参观了他们的商业厨房。                       

作为为数不多拥有自己商业厨房的院校,Stanley的学生,可以完完全全在自己学院里培训及实习。


    


        


喜爱厨艺和烘焙的小助手真的是被震撼到了,厨房内干净整洁,器具齐全。不论是甜点区,熟食区,还是冷库及仓储区都十分齐整,很容易一眼就看到所需食材。

学院餐厅也是由Stanley任教的老师及在读学生管理,前台的小姐姐们都是学院在读的学生哦~               


移民方向

在去年12月更新的西澳州担列表上,厨师(Cook & Chef)作为热门职业选择,也成功上榜。

目前厨师主要分为两大类:


一.   主厨 Chef. 目前在中长期移民职业列表(MLTSSL)上


官方对Chef 的描述为:在餐厅或饭店计划、组织和烹饪食物;

目前技能要求等级为2级(ANZSCO技能级别2),在澳大利亚要求有AQF 相关学位或者文凭和高级文凭证书。

在某些条件下,三年及以上工作经验,可豁免对英语能力和学历的要求。


二. 厨师 Cook. 目前在短期移民职业列表(STSOL)上


官方对Cook 的描述为:按季节在餐厅准备食材和烹饪食物;

目前技能要求等级为3级(ANZSCO技能级别3),在澳大利亚要求有AQF III级的证书,包括至少两年的在职培训;或AQF IV级证书。

目前,西澳州担列表上仍然没有Cook职业,我们建议如果只能走该职业的同学们,可以尝试走雇主担保,从而获得PR。


移民课程

在澳洲成为厨师一般都会选择VET职业课程。


常见课程:

Certificate III in Commercial Cookery

Certificate IV in Commercial Cookery

Diploma of Hospitality

Advanced Diploma of Hospitality


Stanley College 目前在珀斯设有三个校区(West Perth, Northbridge, Mirrabooka), 均开设厨师相关课程,可以方便学生自由选择校区。实习阶段则均安排到北桥校区,使用自己的商业厨房。

真正实行文化课-培训-实习的一体化教学。


幼教课程

除了厨师课程,小助手还想给大家介绍Stanley 的幼教课程(Childcare)。

目前,Stanley College在Mirrabooka校区设有自己的Childcare,学员可以把自己的孩子放在学校的早教中心,一天仅需$10澳元。同时,学员也可以更多的参与实践课程。